Une belle brioche pour Pâques avec un petit goût d'amérique.

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Ingrédients:

270 g farine à brioche (Francine)

80 g sucre

1 sachet de levure de boulanger

13 cl lait tiède + 1 c à soupe

50 g beurre

80 g noix de pécan

1 oeuf

un peu de sel

sucre perle

Mettre 13 cl lait,le beurre coupé en morceaux,l'oeuf battu dans la cuve de la MAP.

Ajoutez la farine ,le sucre,la levure et le sel (le sel et la levure sont à mettre dans deux coins opposés de la MAP.Au bip de la machines ajoutez les noix de pécan.

Lancez le programme pâte.

A la fin du programme formez 12 boules et  les  disposer dans deux moules ronds.

Mettre au four à 40 ° pendant 45 minutes ,badigeonnez avec le lait et répartir un peu de sucre perle sur la pâte.

Cuire 25 minutes à 180°

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