Un plat simple et idéal pour un repas du soir gourmand.

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ingrédients:

pour 4 pers

4 escalopes de poulet

2 poivrons

1 boîte de champignons de Paris

1 oignon rouge émincé

huile, sel, poivre

150 ml crème fraîche

2 c à café de moutarde

Faire revenir les oignons dans une poêle avec l'huile chaude.

Ajoutez les escalopes en lanière et faites les dorer.

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Ajoutez les poivrons en lanière et les champignons.

Mélangez et cuire à feu doux pendant 20 minutes.

 

Incorporez la crème, la moutarde et poursuivre la cuisson 5 minutes.