PETITES GOURMANDISES

SALADE DE LENTILLES AU SAUMON

Une jolie salade qui peut tout aussi bien faire office d'entrée ou de plat complet. J'ai découvert cette recette sur le joli blog Les tentations culinaires de Clémence J'ai adoré cette salade! ingrédients: 250 g lentilles 1pomme verte 2 avocats 100 g...

Posté par gibou à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, salade, pomme, avocat, lentilles

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24 septembre 2014

PRALIN MAISON

Si, comme moi, vous avez des noisettes à ne plus savoir quoi en faire, n'hésitez pas à tester cette recette. Rien de compliqué pour un résultat extra. J'ai trouvé cette recette sur La cuisine de Bernard. ingrédients: 240 g noisettes 160 g sucre 15 g eau...

Posté par gibou à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralin

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22 septembre 2014

MUFFIN AU CHOCOLAT ET CITRON CONFIT

Des muffins ,pour un encas sucré et acidulé à la fois. ingrédients: pour 8 muffins 125 g farine 1/2 sachet de levure 100 g poudre d'amande 75 g sucre roux 1 pincée de sel 1 oeuf 20 cl lait 10 cl huile 100 g pépites de chocolat noir,blanc ,au lait écorces...

Posté par gibou à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, citron, chocolat

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20 septembre 2014

COUPE AUX MURES ET AUX FRAMBOISES

Pour le brunch du dimanche matin cette petite coupe est idéale.Elle m'a permis d'utiliser les dernières framboises du jardin,les noisettes et les mures cueillies sur le bord de la route . ingrédients: pour 1 pers 1 yaourt grec 5 noisettes concassées 4...

Posté par gibou à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mure, framboise, yaourt, miel, noisette

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17 septembre 2014

SMOOTHIE PECHE BANANE

Un petit goûter plein de vitamines qui a le double avantage de vous régaler et d'utiliser les fruits que personne ne mange ingrédients: pour 2 pers 2 pêches 1 banane 15 cl jus d'orange 2 boule de sorbet mangue Dans un blender, mettre les fruits coupés...

Posté par gibou à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, peche, smoothie, sorbet

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16 septembre 2014

TERRINE DE CHOCOLAT

Un gateau original et facile à faire même si la recette semble un peu longue. J'ai pioché cette recette sur le blog "Croquant Fondant Gourmand" ingrédients: 4 oeufs 100 g chocolat noir 60 g farine 100 g sucre 150 g beurre 1 pincée de sel Garniture 300...

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Tags: gateau, chocolat

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13 septembre 2014

PALETS AUX LEGUMES

L'accompagnement d'un plat est rarement original.On se concentre sur l'entrée, le plat, le dessert et les légumes sont des basics en général.Avec un plat en sauce, on va opter pour du riz, des pâtes ou un gratin de pomme de terre.Avec un poisson on va...

Posté par gibou à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, carotte, mozarella, petit pois, persil

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12 septembre 2014

FONDANT CHOCOLAT -PISTACHE - FRAMBOISE

Mon gateau vedette du moment. Rien de compliqué et pourtant c'est un vrai régal ingrédients: 200 g chocolat noir 200 g beurre 240 g sucre 5 oeufs 1 c à soupe de farine Framboises 1 c à soupe de pistaches concassées Faire fondre le chocolat et le beurre...

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Tags: pistache, gateau, chocolat, framboise

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10 septembre 2014

CLAFOUTIS RHUBARBE-FRAMBOISE

Un nouveau clafoutis dont j'ai trouvé la recette dans l'exellent livre d'Eric Frechon. ingrédients: pour 4 pers 2 oeufs+ 2 jaunes 10 cl lait 20 cl crème fraîche liquide 20 g beurre 50 g sucre roux 30 g maÏzena 150 g sucre extrait de vanille 1 sachet de...

Posté par gibou à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, framboise, rhubarbe

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8 septembre 2014

GRATIN DE COURGETTE

La courgette est un légume que j'aime bien car il est très facile à cuisiner, on peut l'associer à d'autres légumes et l'épicer au gré de ses envies. Pour les personnes qui ne sont pas fans de ce légume, les gratins sont parfaits. ingrédients: pour 4...

Posté par gibou à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, gratin, echalote, parmesan

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