24 août 2014

RISOTTO A LA TOMATE

Pour accompagner un poisson ou une grillade ce risotto sera parfait. Ce risotto est original car il n'y a pas d'ingrédients en garniture ,mais l'ingrédient complémentaire, la tomate, est absorbé lors de la cuisson du riz ingrédients: pour 2 pers 200 g riz spécial risotto 150 g tomates concassées (Mutti) 25 cl de bouillon de poule 1/2 oignon 5 cl de vin blanc 15 g parmesan 2 c à soupe de crème persil,sel,poivre 3 c à soupe d'huile Pelez et coupez finement l'oignon. Faire chauffer le bouillon. Faire chauffer l'huile... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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