28 mars 2014

MADELEINE AUX PRUNEAUX ET PANCETTA

Ce week end ,nous avons organisé un apéro gourmand maison. Je viens d'acheter de nouveaux moules à madeleine, il faut donc tester ce nouveau jouet... ingrédients: 200 g farine 1 sachet de levure chimique 2 c à soupe de sucre 4 blancs 50 ml lait 120 g beurre 5 pruneaux 4 tranches de pancetta Mélangez le beurre fondu, le lait et les blancs d'oeufs(sans les monter en neige). Mélangez la farine avec la levure,le sucre . Incorporez la première préparation à la deuxième.Salez et poivrez. Coupez les pruneaux et la pancetta en... [Lire la suite]
Posté par gibou à 21:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,