Un accompagnement délicieux qui se marie très bien avec du poisson ou des viandes blanches.

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ingrédients:

pour 2 pers

1 poireau

2 carottes

1 oignon

beurre

10 cl de crème liquide légère

sel,poivre

Coupez le poireau et les carottes en rondelles.

Mettre un peu de beurre dans une poêle et y faire fondre le poireau.Ajoutez ensuite les carottes et l'oignon émincé.

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Laissez mijoter 20 minutes en ajoutant un peu d'eau au fur et à mesure avec 1/2 cube or Knorr.Salez et poivrez .

A la fin de la cuisson ajoutez la crème .

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Servir aussitôt

Source:Rusicooking