13 février 2014

VELOUTE DE CRESSON

De ce temps froid et pluvieux, rien de mieux qu'une bonne petite soupe . J'ai trouvé du cresson bien frais et l'envie m'est venue de réaliser un bon velouté tout vert. ingrédients: 1 botte de cresson 1 belle pomme de terre 750 ml eau 1 bouillon Ariaké de volaille beurre  sel,poivre Lavez le cresson  et coupez les tiges. Dans une casserole faire fondre un morceau de beurre et disposez le cresson.Mélangez quelques minutes afin de répartir le beurre. Faire chauffer l'eau et le sachet de bouillon. Versez le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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