07 février 2014

POULET CANNELLE-ORANGE

Un plat qui convient bien  pour une grande tablée.Une viande moelleuse et parfumée et un joli plat coloré. ingrédients: pour 8 pers 8 morceaux de poulet (cuisses,blanc...) 2 citrons 5 oranges 6 c à soupe d'huile d'olive cannelle thym 4 feuilles de laurier 4 c à soupe de moutarde en grains 4 c à soupe de cassonade olives vertes sel,poivre Dans un grand plat ,mélangez la moutarde avec la cassonade,l'huile et le jus de 3 oranges et citrons. Frottez les morceaux de poulet avec le sel,poivre et cannelle.Disposez le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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