26 décembre 2013

PANNA COTTA AU CHEVRE

Je vous propose une nouvelle recette facile à faire pour les fêtes. Cette fois ci une petite recette pour l'apéritif ,une panna cotta  élégante et rafinée.Alors à vous de jouer! ingrédients: 15 cl lait 15 cl crème liquide 70 g chèvre frais 1 g agar agar sel,poivre noix concassées Faire chauffer le lait avec la crème,le chèvre frais et l'agar agar. Laissez chauffer jusqu'à ébullition et poursuivre la cuisson 30 secondes.Salez et poivrez. Versez dans des verrines et mettre au frigo.Au moment de servir ,décorez de... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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