Pour un nouveau tour en cuisine c'est sur le blog de Mademois'el Gato que je dois choisir une recette à réaliser et c'est Joana de la table des saveurs qui doit choisir une recette sur mon blog.

Comme en ce moment j'ai l'esprit un peu embrumé je me suis inscrite à deux tours avec parution de la recette le même jour...pas douée la fille

Donc deux recette aujourd hui!!

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ingrédients:

  • 1 belle courgette
  • 100 g de farine
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 15 g de gruyère (ou de parmesan râpé)
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuilère à café de cumin
  • sel et poivre

Râpez la courgette et la mettre dans un saladier.

Ajoutez le reste des ingrédients sauf l'huile dans le saladier et mélangez.

Faire chauffer l'huile dans une poêle.Disposez des petits tas de pâte  dans la pôele et les retourner au bout d'une  minute.

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Les retourner plusieurs fois jusqu'à ce que les galettes soient dorées.