PAIN RUSTIQUE

Il y a longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de pain.J'aime mélangez les farines afin d'obtenir un pain qui a du caractère.

ingrédients:

270 g farine blanche

100 g farine épautre

130  g farine de campagne

1.5 c à café de sel

1 sachet de levure de boulanger

300 ml eau.

Disposez l'eau dans la cuve de la Map.

Ajoutez les farines ,le sel et la levure .Le sel et la levure sont à disposer dans deux côtés opposés.

Lancez le programme pâte.

Formez les pains et laissez reposer 40 minutes.Versez un peu d'eau sur le pain

Cuire dans un four préchauffé  à 210 ° pendant 15 minutes .

Comments

[kate0312]

J'adore le pain maison, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, celui-ci me donne envie.