09 novembre 2013

BROCHETTE DE BOEUF ET TRANCHE DE LARD

Des brochettes ,de ce temps là !! Oui pourquoi pas ,avec une plancha c'est vite fait et il n'y a pas de saison pour se faire plaisir. ingrédients: pour 2 pers 250 g boeuf tendre une gousse d'ail pressée tranches de lard fumé fines 1/2 poivron thym sel,poivre 3 c à soupe d'huile d'avocat   Coupez la viande en cube et la disposer dans un plat creux. Ajoutez le reste des ingrédients sauf le sel.Roulez la viande afin de bien l'imprégnez de la marinade et laissez 30 minutes de côté. Enroulez la moitié des cubes de... [Lire la suite]
Posté par gibou à 17:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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