Une bonne soupe pleine de saveurs,découverte dans un petit restaurant que j'ai essayé de refaire à la maison.

C'est super bon!!

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ingrédients:

pour 3 pers

2 courgettes

200 g roquette

1 l d'eau

fromage de chèvre frais

pavot

sel,poivre

Dans une casserole ,versez l'eau et du sel.

Portez l'eau à ébullition et ajoutez les dés de courgette.Cuire 10 minutes .

Ajoutez la roquette et poursuivre la cuisson 15 minutes.

Mixez la préparation.Poivrez.

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Décorez avec une cuillère de fromage frais de chèvre.

Parsemez de graines de pavot.

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C'est fini  !! vous pouvez vous régaler.