Pour ce nouveau tour en cuisine c'est les fourneaux de philo qui pioche une recette sur mon blog et c'est sur le blog Recettes pour se régaler que j'ai réalisé une recette.

J'ai choisi une recette facile ,originale et délicieuse.

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ingrédients:

pour 2 pers

2 tomates

2 oeufs

1/2 oignon

sel,poivre,origan

parmesan râpé

Evidez les tomates,salez et poivrez.

Dans une poêle ,faire revenir l'oignon coupé en petits dés et ajoutez ensuite les blancs d'oeufs.

Mélangez et cuire pendant 1 minute.

Remplissez les tomates avec ce mélange et disposez le jaune sur le dessus.

Saupoudrez de parmesan râpé et d'origan.

 

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Cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 150°