27 septembre 2013

MACARON AU CARAMEL DE BEURRE SALE

Des macarons bien réussis avec une garniture au caramel de beurre salé. C'est bon!!   ingrédients: 100g de blancs d'oeufs 100g poudre d'amande 160 g de sucre glace 40 g sucre en poudre caramel au beurre salé   Tamisez le sucre glace et la poudre d'amande si vous voulez avoir des coques lisses Les oeufs doivent être à température ambiante . Montez les blancs d'oeufs en neige doucement d'abord et plus rapidement quand ils sont mousseux Quand ils sont fermes,ajoutez le sucre en poudre et battre encore quelques... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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