21 août 2013

FRAISE MELBA

Des jolies petites coupes fruitées!!   ingrédients: pour 4 pers 400 g fraises 50 g d'amandes effilées 1 gousse de vanille 20 cl de crème fraiche liquide très froide 20 g sucre glace 50 cl de glace à la vanille ou vanille fraise (la laitière) 15 cl d'eau 100 g sucre Préparez un sirop en faisant fondre le sucre avec l'eau.Laissez tiédir le sirop. Lavez et équeutez 200 g de fraises,les mettre dans un blender avec les fraises.Mixez. Faites griller les amandes à sec. Fendez la gousse de vanille,grattez les graines de... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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