18 août 2013

BROCHETTES DE BOEUF MARINE

Des brochettes moelleuses et pleines de saveur. J'ai réalisé ces brochettes avec uniquement de la viande exceptionnellement pour assouvir le côté carnivore de certains... La viande marinée était délicieuse et bien gouteuse,je pense que la marinade est essentielle pour obtenir de bonnes brochettes.   ingrédients: pour 4 pers 550 g viande de boeuf tendre huile d'avocat 2 gousses d'ail pressées herbes de provence poivre Coupez la viande en cubes égaux ,pour obtenir une cuisson uniforme. Dans un plat creux mettre les... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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