Pour un tour en cuisine ,je dois choisir une recette sur le blog  les délices de Cristellisés et c'est Magali du blog il était une fois le sucre qui doit réaliser une recette de mon blog.

J'ai choisi une recette idéale pour un petit déjeuner du dimanche ,des muffins citron-myrtilles.

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ingrédients:

pour 6 muffins

140g farine + 2 c à soupe de farine

1 oeuf

50 g beurre mou

100 g sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 c à café de bicarbonate

1 pincée de sel

50 ml lait

1/2 pot de fromage blanc (50 g )

1 jus de citron

70 g myrtilles

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez 140 g de farine,la levure,le sucre,sucre vanillé et le sel.

Dans un autre saladier ,battre les oeufs avec le beurre fondu.Ajoutez le lait et le fromage blanc.

Mélangez  les deux préparations,et incorporez le citron,le reste de farine et les myrtilles.

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Versez dans les moules en les remplissant aux 3/4.

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Cuire 20 minutes.

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