CLAFOUTIS AUX CERISES

Je vous propose une dernière recette avec des cerises pour cette saison.

Le clafoutis est un classique mais celui ci est très moelleux et l'ai beaucoup aimé.

ingrédients:

pour 4 pers

300 g cerises

60 g farine

25 cl lait

4 oeufs

70 g sucre

1 sachet de sucre vanillé

20 g beurre

quelques pistaches

Préchauffez le four à 200°.

Versez la farine dans un saladier, cassez y les oeufs et ajoutez le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse.

Beurrez un plat carré et disposez les cerises dans le plat.Versez la pâte sur les cerises.

Saupoudrez de pistaches.

Cuire 35 minutes

Source : 750 g le Mag