26 juillet 2013

TAJINE DE BOULETTES DE POISSON

Ce tagine est léger et délicieux,les boulettes sont moelleuses  à souhait.   ingrédients: pour 3 pers 400 g filets de merlan 100 g pommes de terre 100 g carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c à soupe de chapelure persil plat et coriandre 1/2 c à café de paprika 1/2  c à café de cumin 1/2 c à café de curcuma 1 citron confit huile d'olive sel,poivre Epluchez les carottes et pommes de terre et coupez les en rondelles. Emincez les oignons et hachez l'ail. Dans le bol de votre mixeur,mettre le poisson... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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