WOK DE POULET

Il y a longtemps que je n'avais pas utilisé mon wok,c'est chose faite avec cette recette .

ingrédients:

300 g blanc de poulet coupé en tranches fines

2 c à café de mélange cajun

1 c à soupe d'huile d'olive

1/2 oignon émincé

1 poivron vert

1 c à soupe de maizena

50 ml jus de citron

100 ml d'eau

sel et poivre

Mélangez le poulet et les épices.

Faire chauffez l'huile dans le wok et y faire revenir le poulet et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez les poivrons et les cuire 3 à 4 minutes.

Ajoutez la maizena et le jus de citron avec l'eau.Faire chauffer jusqu'à ébullition de la sauce.Poursuivre la cuisson en mélangeant régulièrement 15 minutes.

Cuire des nouilles chinoise (Mettre les nouilles 4 minutes hors du feu dans une casserole remplie d'eau bouillante salée),les égoutter et les incorporer au poulet.Mélangez et servez.

Attention le mélange cajun est fort, allez y doucement !!