Un joli cake  qui associe le moelleux des griottes  et la douceur de la poudre d'amande.

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ingrédients :

190 g farine

30 cerises

1c à café de levure

3 oeufs

150 g beurre mou

2 gouttes d'essence d'amande amère

130 g sucre

1 poignée d'amandes effilées

2 sachets de sucre vanillé

Fouettez le sucre ,le sucre vanillé et le beurre et l'essence d'amande amère.Ajoutez les oeufs battus en omelette.

Incorporez la farine et la levure.

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Dans un moule à cake ,versez la moitié de la pâte.Recouvrir avec les cerises et les amandes, versez ensuite le reste de pâte.

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Cuire 50 minutes dans un four préchauffé à 180°.

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Trop beau ce cake

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