02 juin 2013

PATE EN CROUTE DE VEAU AUX NOISETTES

C'est sur le blog "au gré de mes envies gourmandes",que j'ai trouvé cette recette.Ce pâté en croute est délicieux ,il aura sa place sur vos buffets d'été . Il se prépare 48 heures à l'avance ,ce qui vous permet d'être moins stressé le jour J.   ingrédients:   500g de veau pour blanquette   250g de tranche de lard fumé   2 œufs   2 échalotes   2 cuil. à soupe de Cognac   50g de noisettes coupées en morceaux   sel & poivre   pour la pâte   250g de farine ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,