Le chou est un ingrédient que j'apprécie beaucoup en salade.Je vous propose une nouvelle recette piochée sur le blog Une cuisine à mon goût.

Je ne résiste pas à ce genre de petites salades.

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ingrédients:

300 g chou blanc

2 carottes

2 c à s de miel

100 ml vinaigre de vin blanc aromatisé aux noix

1 c à s de curry

5 c à s d'huile d'olive

30 g raisins blonds

coriandre fraîche

sel,poivre

Emincez le chou et les carottes.

Mettre dans un saladier avec les raisins.

Faire chauffer le vinaigre deux minutes,y ajouter ensuite le miel,le curry ,sel,poivre.

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Mettre cette préparation sur les légumes et réservez au frigo pendant 1 heure.

Ajoutez la coriandre et l'huile .Remettre au frais au moins deux heures.

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