SOUPE DE FRAISES

Dans la suite de mon article d'hier ,je vous propose une nouvelle soupe de fraises.Cette recette est plus rapide que celle proposée hier,le goût du vin est un peu plus présent.

Les deux soupes sont bonnes ,ma préférée est la soupe de fruits rouges mais à vous de tester et de choisir.La glace au lait d'amande peut bien sûr être proposée avec cette version de la soupe.

ingrédients:

pour 2 pers

250 g fraises

15 cl vin rouge

15 g sucre

1 bâton de cannelle

1 gousse de vanille

1 c à soupe de vinaigre balsamique

Faire chauffer le vin avec la cannelle ,le sucre,le vinaigre et la vanille fendue en deux pendant 10 minutes.Laissez infuser 10 minutes.

Mettez les fraises coupées en quatre dans un saladier et versez le vin dessus.Laissez refroidir et mettre au frigo.

Source : Elle à table

Comments

[bouilloire bavar]

je prends pour demain vu qu'à midi il y avait des fraises pour dessert bises

[Pounchki]

Elle doit être bien rafraichissante, parfaite en été :) bises et bonne soirée !

[Pounchki]

Elle doit être bien rafraichissante, parfaite en été :) bises et bonne soirée !

[mc]

Ah la soupe de fraise, un vrai bonheur surtout lorsqu'il fait très chaud !!!!