CLAFOUTIS AU ROQUEFORT ET AUX NOIX

Si vous aimez le fromage ,ce clafoutis est pour vous!

C'est un pur délice et c'est tellement facile à faire.

ingrédients:

pour 2 pers

1 oeuf +1 jaune

10 cl lait

10 cl crème liquide

10 g de beurre

10 g maizena

20 g chapelure

sel,poivre

100 g roquefort

50 g noix

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez  deux ramequins.Saupoudrez de chapelure le fond des ramequins.

Coupez le roquefort en dés.Disposez dans les ramequins.

Concassez les noix et les répartir dans les ramequins.

Battre les oeufs et les jaunes,ajoutez le lait et la crème,en réservant deux cuillères à soupe de lait.Incorporez la maizena dans le lait réservé.

Ajoutez le lait et la maizena dans le mélange précédent.Salez et poivrez.

Versez la préparation sur le fromage.

Cuire 30 minutes et servir tiède

Comments

[Didier]

Sympa cette recette de clafoutis, merci pour le partage.

[LadyMilonguera]

Une chouette idée ce clafoutis !