Si vous aimez le fromage ,ce clafoutis est pour vous!

C'est un pur délice et c'est tellement facile à faire.

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ingrédients:

pour 2 pers

1 oeuf +1 jaune

10 cl lait

10 cl crème liquide

10 g de beurre

10 g maizena

20 g chapelure

sel,poivre

100 g roquefort

50 g noix

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez  deux ramequins.Saupoudrez de chapelure le fond des ramequins.

Coupez le roquefort en dés.Disposez dans les ramequins.

Concassez les noix et les répartir dans les ramequins.

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Battre les oeufs et les jaunes,ajoutez le lait et la crème,en réservant deux cuillères à soupe de lait.Incorporez la maizena dans le lait réservé.

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Ajoutez le lait et la maizena dans le mélange précédent.Salez et poivrez.

Versez la préparation sur le fromage.

Cuire 30 minutes et servir tiède