Pour le nouveau tour en cuisine, c'est Clivia qui doit choisir une recette sur mon blog  et je devais choisir une recette sur le blog de Laurence Sucré-Sablé

Une jolie petite recette rapide à faire et très bonne.

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ingrédients:

1 yaourt brassé

1 boursin nature

1 c à café de concentré de tomate

1/2 c à café d'agar agar

sel,poivre ,coriandre fraîche

2 tranches de tomate

Dans une casserole faire chauffer le yaourt,le boursin,le concentré de tomate,sel,poivre et l"agar agar.Arrêtez le feu aux premiers bouillons.Ajoutez la coriandre ciselée et mélangez.

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Versez cette préparation dans des moules à muffin.

Au bout de 10 minutes ,disposez un quart de tranche de tomate.Mettre au frigo 1 heure avant de déguster.

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