Le beau temps est arrivé ,il va être temps de se remettre aux plats plus légers et oublier les plats d'hiver.

Pour commencer ,une petite recette toute simple que nous avons apprécié.

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ingrédients:

pour 2 pers

2 oeufs

1 tranche de jambon de pays

2 c à café de caviar d'aubergine

2 carrés frais 0% au poivre

1 c à soupe de gruyère

50 ml crème liquide

sel,poivre

Dans les ramequins,mettre le caviar d'aubergine.Ajoutez le carré frais.Salez et poivrez.

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Effilochez le jambon et le répartir dans les ramequins.

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Disposez le gruyère et un oeuf dans chaque ramequin.

Salez et poivrez.

Cuire au bain marie dans un four préchauffé à 200° pendant 10 minutes

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