CAKE PARMESAN ET TOMATE SECHEE

Un cake pour l 'apéritif ,c'est bien meilleur que ce que l'on trouve dans le commerce.Vous pouvez aussi le servir avec une salade verte pour un diner léger.

ingrédients:

15 MINI CAKES

200 g farine

1 sachet de levure

120 g huile

3 oeufs

120 g vin blanc

80 g parmesan râpé

10 pétales de tomate séchée

3 c à café de caviar d'aubergine

Mélangez les oeufs avec la farine et la levure.

Ajoutez le vin et l'huile.Mélangez.

Incorporez  le parmesan,les pétales de tomate coupées en morceaux

Versez dans un moule à cake et cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Comments

[coxicuisine]

j'adore les cakes salés !!!