23 mars 2013

PETITS MOELLEUX AUX POMMES ET NOIX DE PECAN CARAMELISEES

Des petits gateaux à déguster avec le café ou pour un café gourmand. Ils sont effectivement moelleux grâce aux pommes et pas trop sucrés.   ingrédients: 160 g farine 2 pommes 1 citron 80 g beurre demi sel 15 cl lait 1 oeuf 80 g sucre roux 50 g noix de pécan caramélisées en pépites (Vahiné) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Rapez un quart de zeste de citron et pressez le citron. Epluchez et coupez les pommes en petits cubes. Mélangez les pommes avec le jus de citron et 1 c à soupe de sucre. Battre le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 17:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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