Encore un plat d'hiver pour affronter la fin de l'hiver...enfin j'espère.

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ingrédients:

pour 4 pers

6 crépinettes

2 c à café de raifort

250 ml pulpe de tomate

6 tomates confites

1 oignon

huile d'olive

Faire dorer les crépinettes dans une sauteuse avec l'huile chaude.

Ajoutez l'oignon émincé et laissez mijoter 5 minutes

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Versez la pulpe de tomate,les tomates confites et le raifort.

Laissez mijoter 20 minutes.

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