02 mars 2013

SAUTE D AGNEAU AU PAPRIKA

Je vous propose une recette à base d'agneau simple et goûteuse. Je l'ai servi avec de la polenta au four (recette à venir)   ingrédients: pour 4 pers 800 g agneau 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 2 c à soupe de farine 150 ml pulpe de tomate 3 c à soupe de concentré de tomate 1 poivron rouge 2 c à soupe de paprika 1/2 c à café de cumin 500 ml bouillon volaille 25 cl cahors 2 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre Coupez la viande en cubes,le poivron en lanières,l'oignon émincé. Faire revenir l'oignon et le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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