Un plat mijoté qui a un petit goût de l'été grâce aux tomates confites.

Cela fait du bien de ce temps frisquet.

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ingrédients:

pour 4 pers

600 g blanc de poulet

1 oignon

1 poivron

6 pétales de tomates confites

1 c à café de 4 épices

huile d'olive

sel,poivre

Faire revenir l'oignon émincé dans une sauteuse avec l'huile chaude.Ajoutez ensuite la viande coupée en cubes et la laisser dorer.

Incorporez le poivron émincé et les pétales de tomate confite.

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Salez ,poivrez et saupoudrez de 4 épices.

Laissez mijoter 20 minutes.

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