15 janvier 2013

TAJINE AUX RAISINS ET AMANDES

Un plat savoureux et coloré qui nous fait penser au soleil...Nous en avons bien besoin.   ingrédients: pour 6 pers 1 kg agneau en cubes 2 oignons 150 g noix de cajou 100 g raisins secs quelques amndes émincées 1 c à soupe de miel 1 c à café de cannelle 3 c à soupe d 'huile 4 carottes sel,poivre coriandre et persil Faire revenir la viande dans l'huile chaude et ajoutez ensuite les oignons émincés. Ajoutez le miel et les épices ,sel et poivre. Versez 200 ml d'eau et laissez mijoter 1 heure.   Ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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