Pour un tour en cuisine,c'est Le blog d'Aurélie qui doit piocher une recette sur mon blog et je dois piocher une recette sur le blog de Diwall.

J'ai choisi une tarte idéale pour un petit diner sympa.

025

ingrédients:

1 pâte feuilletée

3oeufs

2 c à soupe de crème fraiche

150 g allumettes de lard fumé

3 pommes de terre

100 g gruyère

sel,poivre,muscade

beurre

j'ai ajouté un peu de persil

 

Préchauffez le four à 210°.

Disposez la pâte dans un moule.

Faire revenir les pommes de terre dans un peu de beurre.

Répartir les lardons et les pommes de terre sur le fond de tarte.Saupoudrez de persil.

023

Mélangez les oeufs la crème et le gruyère.

Salez,poivrez et saupoudrez de muscade.Versez sur les pommes de terre.

 

Cuire 30 minutes.