CAKE POIRE - CHOCOLAT

Un bon cake gourmand trouvé sur le blog Torchons et serviette

ingrédients :

125 g de poudre de noisettes
110 g de farine
1/2 sachet de levure
100 g de beurre mou
60 g de sucre roux + 40 g de sucre en poudre
2 oeufs
2 poires
100 g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 160°.

Mélanger  le beurre mou avec la farine, la levure et la poudre de noisettes.
Ajouter les sucres , les oeufs, mélanger  pour obtenir une consistance homogène.

Peler les poires, les tailler en petits dés et les ajouter à la pâte, avec  les pépites de chocolat.

Verser dans un moule à cake  en silicone et laisser cuire 50 minutes.

Délicieux avec une bonne tasse de thé