08 décembre 2012

TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS ET NOIX DE CAJOU

Une recette pleine de saveurs ,encore un plat sucré salé comme je les aime.   ingrédients: 1 c à soupe de gingembre 1 oignon émincé 2 gousses d'ail 400 ml pulpe de tomate 6 escalopes de poulet 150 ml jus d'orange 1 c à soupe de curcuma 1 c à café de noix de muscade 2 c à café de massale 1 c à soupe de paprika 1 c à café de cumin 1 petite boîte de pois chiches 12 abricots secs 100 g noix de cajou non salées coriandre huile     Pelez et émincez l’oignon, l’ail et le gingembre dans 3 bols différents.... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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