24 octobre 2012

LASAGNES AUX CHAMPIGNONS ET JAMBON DE BAYONNE

Un plat de lasagnes délicieux et original.   ingrédients: 9 feuilles de lasagne 5 fines tranches de jambon de bayonne 500 g champignons+100 g 2 échalotes 1 gousse d'ail 250 g ricotta 30 cl bouillon de volaille 15 cl crème 20 g beurre sel,poivre Chauffez 10 g beurre dans une poêle et y faire fondre les échalotes émincées.Ajoutez 500 g champignons émincés. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez le bouillon.Laissez cuire 15 minutes à couvert après avoir salé et poivré. Ajoutez la crème,poursuivre la cuisson à feu doux... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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