26 août 2012
VERRINE DE CAVIAR D AUBERGINE A LA COPPA
Après vous avoir proposé la recette du caviar d'aubergine,je vous suggère une utilisation chic pour un apértif simple et gourmand à la fois.
ingrédients:
pour 6 verrines
caviar d'aubergine
6 tranches fine de coppa
3 c à soupe de ricotta
sel,poivre
Disposez le caviar d'aubergine au fond des verrines.
Emiettez la ricotta ,salez et poivrez.
Effilochez la coppa et disposez sur la verrine
Une petite coupe ...et c'est parfait
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