27 juillet 2012

GRATIN DE COURGETTES AU RIZ

Un gratin original qui permet de faire manger des courgettes à ceux qui ne sont pas fans. ingrédients: pour 6 pers 100 g riz 1 kg de courgettes 3 oeufs 100 g parmesan 20 cl crème fraîche 30 cl bouillon de volaille 5 g cumin sel,poivre Cuire le riz 10 minutes dans le bouillon de volaille. Coupez les courgettes  en morceaux ,sans les peler. Préchauffez le four à 180°. Mélangez les oeufs avec la crème et le cumin,sel et poivre.Ajoutez les courgettes et 50 g parmesan râpé. Ajoutez le mélange riz et... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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