POULET A LA VANILLE

Le soleil me manque alors j'essaie de compenser avec la cuisine du soleil...

Un poulet à la vanille ,cela vous tente !!

ingrédients:

pour 4 pers

600 g blancs de poulet

100 g lardons

2 oignons

3 gousses d'ail

30 g beurre

30 cl crème fraîche

2 gousses de vanille

20 cl vin blanc

1 bouchon de rhum

huile d olive,sel,poivre

Hachez les oignons et l'ail.

Fendez les gousses de vanille et récupérer les graines.

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse.Mettre les morceaux de poulet à dorer,salez et poivrez.

Ajoutez les lardons ,l'ail et l'oignon.Laissez dorer 10 minutes.Arrosez avec le rhum et flambez.

Versez le vin blanc et les graines de vanille.Poursuivre la cuisson 15  minutes.

Incorporez la crème et laissez mijoter encore 10 minutes.

C'est trop bon!!

Comments

[Indé Royale]

j'aurais aimé humer ton plat ! miammmmm

stéphanie

[Sophie]

J'aime beaucoup, ça a l'air délicieux !