POELEE DE LEGUMES AU PAPRIKA FUME

Des petites poêlée de légumes d'été  mijotés avec du paprika fumé.

C'est délicieux avec une viande grillée ou simplement avec une belle tranche de jambon.

ingrédients:

pour 4 pers

1 fenouil

2 courgettes

1 oignon

1/2 poivron rouge

1/2 poivron jaune

huile d'olive

sel,poivre,paprika fumé

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons.

Ajoutez les courgettes coupées en petits morceaux et le fenouil émincé, poursuivre la cuisson à feu doux 5 minutes.

Ajoutez les poivrons en lanières.

Salez et poivrez et saupoudrez avec une cuillère à café de paprika fumé.

Laissez cuire doucement pendant 15 à 20 minutes

Répartir dans des petites cocottes...c'est plus joli

Comments

[titoulematou]

c'est squoi le paprika fumé?vous le trouvez où??