16 juillet 2012

POULET AUX MORILLES SAUCE FOIE GRAS

Une recette improvisée avec le reste du flacon de mini morilles Tiercelin et une petite tranche de foie gras. Le résultat est gourmand... ingrédients: pour 2 pers 2 filets de poulet fermier 150 g champignons de paris 2 c à soupe de mini morilles 1 échalote 15 cl crème 1 petite tranche de foie gras sel,poivre beurre Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir l'échalote. Ajoutez ensuite les escalopes coupées en morceaux,salez et poivrez afin de les faire dorer. Ajoutez les champignons de paris émincés... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:20 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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