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PETITES GOURMANDISES
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PETITES GOURMANDISES
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30 juin 2012

FILET MIGNON AU CHORIZO

FILET MIGNON AU CHORIZO
Un plat aux jolies couleurs de l'été.C'est beau ,c'est bon!! ingrédients: pour 4 pers 1 filet mignon de porc 1/2 chorizo fort 1 grappe de tomates cerises 4 pommes de terre 3 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre,thym Pratiquez des entailles sur le dessus...
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28 juin 2012

CRUMBLE A LA RHUBARBE

CRUMBLE A LA RHUBARBE
Le crumble est un dessert que j'apprécie car il est facile et rapide à préparer.Il permet ,à mon avis ,de mettre les fruits en valeur si le crumble est léger.C'est le cas avec ce crumble aux flocons d'avoine. ingrédients: pour 2 pers 3 tiges de rhubarbe...
26 juin 2012

BRIOCHETTES A LA PUREE D AMANDE

BRIOCHETTES A LA PUREE D AMANDE
J'ai vu beaucoup de recette avec la purée d'amande sur différents blogs et j'ai eu envie de tester . La purée d'amande permet de réduire la quantité de beurre dans les recettes ,ce qui n'est pas plus mal si le goût reste présent. Ces petites brioches...
24 juin 2012

POULET SAUTE AU PAPRIKA ET AU PERSIL

POULET SAUTE AU PAPRIKA ET AU PERSIL
Avec cette recette je participe à un tour en cuisine. C'est la cuisine maison et gourmande de Sylvie qui doit piocher une recette sur mon blog et moi je doit piocher une recette sur je cherche je fais et je déguste On s'est bien régalé avec cette recette...
23 juin 2012

POULET AUX CHAMPIGNONS ET MORILLES ET PETITS LEGUMES

POULET AUX CHAMPIGNONS ET MORILLES ET PETITS LEGUMES
Mon partenaire Thiercelin m'a adressé un petit pot de morilles.C'est un vrai délice! Une recette improvisée pour cuisiner ces petites morilles... ingrédients: pour 3 pers 3 escalopes de poulet 250 g champignons de paris frais 1 échalote 2 c à soupe de...
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20 juin 2012

CHEESECAKE A LA PISTACHE

CHEESECAKE A LA PISTACHE
Avec la même base que le cheesecake au chocolat et café,je vous propose un cheesecake à la pistache.Délicieux !! ingrédients : pour 6 pers 200 g cookies au chocolat 80 g beurre fondu coulis de framboise + quelques framboises+pistaches concassées crème:...
18 juin 2012

MINI TERRINE AU SAUMON

MINI TERRINE AU SAUMON
Des terrines en portions individuelles qui font leur effet visuel et qui sont gustativement fraîches et délicieuses. A déguster avec du pain de campagne légèrement grillé...un top pour les buffets d'été Cette recette a été piochée sur "les tout petits...
17 juin 2012

cocktail cosmopolitan

cocktail cosmopolitan
Pour la fête des pères et aussi pour profiter des premiers rayons de soleil du mois de juin,j'ai préparé un petit cocktail à base de vodka. A déguster sur la terrasse au soleil... J'ai trouvé ce cocktail très bien équilibré entre alcool et sucre.A vous...
16 juin 2012

PALMIER PESTO ET NOIX

PALMIER PESTO ET NOIX
Pour un apéritif gourmand ,je vous propose ces petits palmiers .C'est un jeu d'enfant de les réaliser et ils sont délicieux. Le pesto et les noix apportent une petite touche originale à ces petits palmiers. ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 pot de pesto...
14 juin 2012

BLANQUETTE DE SAUMON

BLANQUETTE DE SAUMON
Un petit plat léger mais qui réchauffe...c'est ce qu il nous faut en ce moment. ingrédients: pour 4 pers 600 g saumon frais 250 g champignons de paris 2 échalotes 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne 12 petits oignons blancs persil,sel,poivre 50 g beurre...
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