BRIOCHE BOULE

Un bon café accompagné d'une belle brioche à la mie filante cela vous tente?  alors c'est parti...

ingrédients:

270 g farine à brioche (Francine)

50 g sucre

1 sachet de levure de boulanger

13 cl lait tiède + 1 c à soupe

50 g beurre

1 oeuf

un peu de sel

sucre perle

Mettre 13 cl lait,le beurre coupé en morceaux,l'oeuf battu dans la cuve de la MAP.

Ajoutez la farine ,le sucre,la levure et le sel (le sel et la levure sont à mettre dans deux coins opposés de la MAP.

Lancez le programme pâte.

A la fin du programme formez 11 boules et laissez reposer après les avoir disposées dans un moule rond.

Au bout de 45 minutes ,badigeonnez avec le lait et répartir un peu de sucre perle sur la pâte.

Cuire 25 minutes à 180°

     

Comments

[pourvospalais]

Quelle mie !!! Miam !!

[betsa]

Pas mal du tout cette ptite brioche!

[Michèle]

Miaaamm!!!

[helene06]

la mie est sublime! Bravo!

[LadyMilonguera]

Elle me donne faim ta brioche !