04 mai 2012

COCOTTE D AGNEAU A LA MENTHE

L'association Agneau et menthe peut surprendre ,mais je vous assure , c'est délicieux!! Pour preuve ,j'ai réalisé ce plat deux fois ,ce qui m'arrive rarement.A chaque fois mes invités ont été conquis. ingrédients: pour 6 pers 1 épaule d'agneau désossée coupée en morceaux 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de Worcestershire 1 bouquet de menthe sel,poivre huile d'olive Faire revenir la viande dans une cocotte allant au four avec un peu d'huile. Badigeonnez ensuite la viande avec la... [Lire la suite]
Posté par gibou à 11:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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