27 avril 2012

BOEUF AUX CAROTTES NOUVELLES

Un boeuf mijoté aux carottes ,ce n'est pas un plat de saison,me direz vous... Mais comme le temps ne correspond pas vraiment à la saison..alors ,je me suis fait plaisir avec des carottes  nouvelles. ingrédients: 400 g boeuf bourguignon 200 ml vin blanc 8 carottes nouvelles 1 oignon 100 g lardons fumés  1 bouillon légumes du soleil sel,poivre huile Faire revenir l'huile dans une cocotte.Ajoutez l'oignon émincé et laissez rissoler 2 minutes.Incorporez la viande coupée en cubes. Cuire quelques minutes pour faire... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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