16 avril 2012

TABLETTE DE CHOCOLAT FANTAISIE

Si vous avez encore une petite envie de chocolat,je vous propose de faire vous même des tablettes de chocolat selon vos goûts et envies. Il vous suffit d'avoir un thermomètre et des moules de tablettes de chocolat.           ingrédients: chocolat noir ou au lait cranberries,fraises séchées,amandes et noix concassées,pistaches   Il faut faire fondre le chocolat au bain marie jusqu'à atteindre 50°. Retirez le chocolat du bain marie et laissez redescendre la température à 28°. Remettre... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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