03 avril 2012

TARTELETTE DE LA MER AU FENOUIL

Le fenouil est un légume que j'utilise peu mais qui apporte une saveur toute particulièreaux plats.Ce petit goût anisé s'harmonise très bien avec le saumon. J'ai repéré cette recette sur le magazine "cuisine actuelle". ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 c  à soupe d'huile 1 jus de citron 300 g saumon frais 6 grosses crevettes 3 oeufs 25 cl crème liquide Emincez le fenouil et faites le revenir 5 minutes dans une poêle avec l'huile.Arrosez avec le jus de citron,salez et poivrez. Répartir le fenouil et le saumon cru... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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