Un beau morceau de citrouille donné par une copine et hop c'est parti pour 2 recettes à base de citrouille à venir.Aujourd hui ,je vous propose un beau pain à la jolie couleur jaune orangé qui a eu un beau succès.

012

ingrédients:

250 g citrouille

1 sachet de levure boulanger

500 g farine type 55

20 g beurre

100 ml d'eau

40 g sucre

1.5 c à café de sel

Faire cuire la citrouille au micro ondes pendant 6 minutes et écrasez la en purée.Ajoutez le beurre et mélangez.

Mettre la citrouille dans la cuve de la MAP,ainsi que l'eau.

Ajoutez la farine ,la levure,le sucre et le sel à l'opposé de la levure.

Lancez le programme pâte.

Disposez la pâte dans un moule à cake et laissez reposer 30 minutes.

010

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 minutes

011 

à demain pour un velouté de citrouille...